L’alimentazione costituisce uno dei bisogni primari e assume un ruolo importante nel determinare la qualità di vita del soggetto. L’alimentazione si realizza grazie al complesso meccanismo fisiologico della deglutizione entra in crisi quando il soggetto diventa disfagico e il cibo percorre traiettorie non fisiologiche mettendo a rischio la salute e la sopravvivenza del soggetto stesso.
La tosse, meccanismo fisiologico ed automatico, rappresenta la principale strategia di protezione delle vie aeree che l’ organismo mette in atto istintivamente nei confronti di corpi estranei e sostanze irritanti.
Sintomo comune a molte patologie del tratto respiratorio, è indicazione della presenza di elementi che ostruiscono il lume delle vie aeree o della irritazione delle stesse dovuta ad un processo infettivo-infiammatorio in atto.
Frutto di un meccanismo complesso di reazioni a catena, una tosse efficace è fondamentale per garantire un’adeguata sicurezza nei confronti del rischio di inalazione.
Una corretta valutazione ed una conoscenza di base delle tecniche di assistenza alla tosse sono competenze comuni e basilari a tutti i sanitari ed i caregiver che costituiscono la rete assistenziale di un soggetto anziano.